ИНТЕРЕСНОЕ О ПРОДУКТЕ

Березовый "целитель".

Издревле грибы трутовики использовались в народной медицине. Древние шаманы верили, что чага – это огромный сгусток энергии, которая поднимается из земли через корни деревьев, и предостерегали всех от самостоятельного сбора этого гриба из-за опасности выброса этой энергии. Сами же они (как и тибетские и китайские врачи) широко использовали древесные грибы в качестве универсального тонизирующего средства. Лиственничный трутовик, который был воспет древним греком  Диоскоридом  19 столетий назад, вплоть до нынешнего века считался традиционным лекарством против туберкулеза и даже служил для России прибыльным товаром. Только в 1870 году Россия экспортировала в Европу 8 тонн сушеного трутовика.

Чагу пьют не только как лекарство. С древних времен славится чай из чаги с добавлением шиповника, калины, лимонника и квасники. В современной кухне делают чаговый кофе и производят гранулированную чагу с добавлением трав. Хорош напиток из чаги и малины.

Ну а старорусский рецепт сбитня с чагой, пряностями и медом до сей поры используют для мобилизации сил и улучшения внимания. Напитки и настои с кориандром, тысячелистником, черемухой и яблочным уксусом - все это рецепты Руси, воссозданные и используемые по сей день. Можно попробовать « Молочные реки, кисельные берега»- оригинальный русский рецепт Чаги на молоке. Напиток и полезный, и вкусный. Красивый цвет топленого молока, слегка коричневатый, ароматный на вкус – малая толика качества и удовольствия, которое вы можете оценить по достоинству!

Берегите здоровье!




← Назад, к разделу «Интересное о продукте»